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中华老字号的质量观念话说中华老字号70丹阳

发布时间:2022-09-30 07:25:51

中华老字号的质量观念-话说中华老字号-7

中华老字号的质量观念-话说中华老字号-7 2011年12月10日 来源: ● 亨达利利他又利己 亨达利洋行创建于1864年,即清朝同治3年,距今已有130多年的历史。亨达利原先是一家洋商企业,创始人是法国商人霍普。他那时在上海洋经滨三茅阁桥开设了霍普兄弟公司,专门经营欧美侨民的生活用品。为了招徕高等华人,他便另起了一个中文名字,叫“亨达利洋行”。意思是财运享通,发达高升,利润滚滚。

亨达利洋行除了销售进口商品外,还代客向国外订货,例如中国末代皇帝溥仪结婚时的镜台,就是通过亨达利从外国定制购进的。

到了19世纪末,德国商人开办的礼和洋行收购了亨达利,由拔都来主持业务。商店迁到了哈同大楼营业。20世纪初,又迁到南京东路262号。

1912年,第一次世界大战爆发,拔都回国,便将亨达利转让给了礼和洋行的买办虞芗山,跑街孙梅堂。从此,亨达利改由中国人经营,但是,每年要交给礼和洋行800两白银的商誉费,当时,虞芗山是经营颜料的巨商,孙梅堂是当时中国最大的钟表企业美华利的负责人。

亨达利的实际经营权掌握在孙梅堂手中,经营方向也开始转向侧重钟表了。第一次世界大战结束后,欧洲各国元气大伤,法郎、马克、卢布大幅度贬值。这样一来给进口商带来了巨额利润。虞芗山为了专心经营颜料,索性把自己名下的亨达利股份以30%的折价卖给了孙梅堂。到了1917年,亨达利成为了美华利集团内一家主要专业商店,更名为享达利钟表总公司。当时,进口钟表的价格十分低廉,利润很高,亨达利利用和洋商的特殊关系,批零兼营,左右逢源,同行望尘莫及。而孙梅堂也被人称为了“钟表大王”。

孙梅堂在经营上十分注重质量,他提出了“货真价实树信誉,精工修理促营业”的方针。

由于质量绝对有保证,而且又实行保修包换,他的亨达利所向披靡,成为了上海滩一霸。

● 同升和豁出三年不赚钱

同升和鞋店原是由天津一家帽子作坊起家的。创业于1902年。同升和曾在京津两地先后开过五个分号,并且逐渐扩大经营规模,大凡男女各式皮鞋、凉鞋,都招聘名师,自家配料,自己制作,自产自销。各家分店都一律叫同升和鞋帽店。

同升和经营上最讲质量,他们提出了“豁出三年不赚钱,也要保质量,争名誉”,并把这作为经营规范。数十年来,同升和经营传统的方、尖、圆头皮鞋,融合京沪传统工艺特点,美观大方,舒适,耐穿,牢固不走样,备受欢迎。

● 敬修堂的质量祖训

敬修堂制药历来以质量上乘,货真价实,疗效显著来从严要求自己。为了做到这一点,他们以祖训合契的形式对质量作出明文规定。

例如,其中有一条是这样规定的:“本堂存心济世,精置药料,一切进货务须格外精细,选择地道,恪遵遗方,虔诚修制。”

敬修制药,其上品细料归督理监兑,亲自研碎后,才交给司事整合,以防止弊端。而处方簿证统归督理保管,他人不得随意翻阅。

这样做,一来可以防止偷工减料,影响质量,败坏名声,二来又可以做到处方保密。在选料上,敬修堂也有一套严密的规范。

例如,应用中药阴枝的,决不用阳枝。应用根茎的,坚决不用枝叶。由于十分注重质量,敬修堂的药品信誉极佳,十分畅销。

● 叶开泰的质量措施

叶开泰的业务发展,主要是依靠销售几种名牌成品药。为了提高信誉,广开销路,已采取了以下几条质量措施——

第一,继承先辈经验,精通药理,在原有的基础上,吸收经验,吸取教训,逐步把配方加以改进。

第二,认真选购好原材料。

例如,制虎骨酒的虎骨,要选购前有风眼后有邦骨的腿骨来炖制虎胶,再配以高度汾酒

制作参桂鹿茸丸,一定要选购一等的石柱参,正安桂和马铌茸,配用高丽参。制作八宝光明散,所用的麝香一定要选购杜圣兴的,冰片要选用炒草堂的正大梅。

第三,严格按照配方和操作规程妥慎炮制,设有专人负责。例如,制作丸药,必须炒老烘干,制作药酒,必须浸泡两年以上。

第四,注重成药质量检验工作,严把质量合格关。

叶开泰的质量格言是:“宁缺勿乱,不好再来!”正因为如此,叶开泰的成药质量过硬,信誉不断提高,销路日广。

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